Kebapta Sanat

İÇECEKLER

ayran

Yayık Ayranı

Aşcılarımız tarafından yapılan, kıvamlı, köpüklü ayran


şalgam suyu

Şalgam

Acılı yada acısız şalgam suyu



TATLILAR

dondurmali kadayif

Dondurmalı Kadayıf

Enfes kadayıfımızı, diediğiniz dondurma ile yiyerek kendinizi şımartabilirsiniz...


kadayıf

Kadayıf

Tel kadayıftan, tereyağı ile pişirilmektedir


dondurma

Dondurma

Meyve parçalı, değişik dondurma çeşitleri


kabak tatlısı

Kabak Tatlısı

Kabak tatlımız son derece hafiftir, nakkaşkebap özel yöntemiyle hazırlanmaktadır.



SALATALAR

salata

Harman Salata

Kendi çiftliğimizde ekolojik tarımla ürettiğimiz sebzelerden yaptığım salata


cacik

Cacık

Taze yoğurt ve salatalıktan, ister sarmısaklı, ister sarmısaksız



ARA SICAKLAR

çiğ köfte, elle yoğrulan çiğ köfte

Çiğ Köfte

Anadolunun eşsiz lezzeti, elde yoğrulan çiğ köftemiz



PİDELER


IZGARALAR

kanat şiş

Kanat Şiş

Nakkaşkebap özel sosu içerisinde 1 saat bekletilerek dinlendirilerek, kömür ateşinde pişirilir.


kuzu şiş

Kuzu şiş

Kuzunun but kısmından elde edilen etlerden, odun ateşinde hazırlanır.


terbiyelikuzusis

Terbiyeli Kuzu Şiş

Kuzu eti özel olarak marine edilerek terbiye edilir, odun ateşinde pişirilerek servis edilir.



KEBAPLAR

adana kebap

Adana kebap bizde yenir Adana Kebap

Meşhur Adana Kebabımız özenle seçilmiş etlerden hazırlanmaktadır...


beyti kebap

Beyti

Beyti kebabımız, özenle seçilmiş kuzu etinden yağ ve sinirleri alınarak hazırlanır.


alinazik

Ali Nazik

Organik çiftliğimizde ürettiğimiz patlıcanlar kullanılarak, kuzu yada dana eti ile hazırlanır.


patlican kebap

Patlıcan Kebap

Cumhuriyet Köyde kendi çifliğimizde organik olarak yetiştirdiğimiz patlıcanlardan hazırlanır